치즈오믈렛

치즈오믈렛

치즈오믈렛

치즈오믈렛 재료준비

치즈오믈렛 재료

재료명	용량
달걀 치즈(가로, 세로 8Cm) 버터(무염) 식용유 생크림(조리용) 소금	3개 1장 30g 20ml 20ml 2g

 

치즈오믈렛 만드는 방법

치즈는 사방 0.5Cm크기로 자른다.

달걀 3개를 깨뜨려 잘 푼 뒤 소금을 섞어 체에 내린다.

체에 내린 달걀에 생크림 1큰술을 넣는다.

치즈 1./2을 달걀물에 넣는다.

오믈렛팬에 식용유+버터를 넣고 달군다.

달군 오믈렛팬에 달걀을 넣어 젓가락을 이용해 스크램블 에그를 만든다.

*스크램블: 마구 저어서 거품을 일게하거나, 볶는 등 조작

달걀이 반 정도 익으면 남은 치즈를 넣고 타원형으로 접어 약불에서 모양을 잡는다. 접시에 보기좋게 담는다.

치즈오믈렛