반응형 이탈리안미트소스1 이탈리안 미트 소스 이탈리안 미트 소스 이탈리안 미트 소스 재료준비 재료명 용량 양파(중, 150g) 소고기(살코기 갈은 것) 마늘(중, 깐 것) 토마토(캔, 고형물) 셀러리 월계수잎 파슬리(잎, 줄기 포함) 버터(무염) 토마토 페이스트 소금(정제염) 검은후춧가루 1/2개 60g 1쪽 30g 30g 1잎 1줄기 10g 30g 2g 2g 이탈리안 미트 소스 만드는 방법 파슬리는 찬물에 담가둔다. 양파, 마늘, 셀러리는 0.2Cm 크기로 다진다. 캔 토마토는 씨를 제거하고 다진다. 소고기 간 것을 다시 칼로 다진 후 키친타올로 핏물을 제거한다. 파슬리는 곱게 다져서 면포에 싸 물에 헹구고 보슬가루로 만든다. 냄비에 버터를 두르고 다진 쇠고기, 양파, 셀러리 순으로 볶다가 약불에서 마늘, 토마토 페이스트 1큰술을 넣어 충분히 볶.. 2023. 5. 2. 이전 1 다음 반응형
