반응형 월도프샐러드1 월도프 샐러드 월도프 샐러드 월도프 샐러드 재료준비 재료명 용량 사과(200~250g) 셀러리 호두(중, 겉껍질 제거한 것) 레몬(길이로 등분) 양상추(잎상추 대체 가능, 2잎) 소금 흰후춧가루 마요네즈 이쑤시개 1개 30g 2개 1/4개 20g 2g 1g 60g 1개 월도프 샐러드 만들기 냄비에 물1컵을 올리고 양상추는 찬물에 담가둔다. 냄비에 물이 끓으면 호두에 부어 불리고 이쑤시개를 이용해 껍질을 벗긴다. 1Cm 크기로 자른다. 셀러리는 섬유질을 제거한 후 사방 1Cm로 자른다. 레몬은 막과 씨를 제거하고 레몬즙을 짜놓는다. 레몬즙은 사과갈변방지를 위한 물과 마요네즈 소스 두 군데에 들어간다. 사과는 껍질을 벗겨 사방 1Cm 정육면체로 썰어 레몬즙 탄 물에 담근다. 사과는 건져서 물기를 제거한다. 사과, 셀러리,.. 2023. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
