반응형 콩설기떡1 콩설기떡 만들기 콩설기떡 만들기 콩설기떡 재료준비재료비율(%)무게(g)멥쌀가루100700설탕1070소금17물-적정량불린 서리태-160 불린 서리태는 뚜껑을 열고 20분 정도 삶기 멥쌀가루에 소금을 넣고 체에 내리기 서리태 체에 건져 물기 빼기- 소금 간하기 맵쌀가루에 물 넣고 다시 체에 내린 후 설탕 섞기 찜기 시루밑 바닥에 서리태 1/2 고루 펴기 서리태 나머지 쌀가루에 고루 섞어 찜기에 평편히 담기 김 오른 물솥에 올려 20분 정도 찌기, 밑면이 위로 오게 담기 2024. 11. 22. 이전 1 다음 반응형
