반응형 비프스튜1 비프스튜 비프스튜 비프스튜 재료준비 재료명 용량 소고기(살코기, 덩어리) 당근 양파(중, 150g) 셀러리 감자 마늘 파슬리 월계수잎 정향 토마토 페이스트 밀가루(중력분) 버터 소금(정제염) 검은후춧가루 100g 70g 1/4개 30g 1/3개 1쪽 1줄기 1잎 1개 20g 25g 30g 2g 2g 비프스튜 만드는 방법 소고기는 핏물을 제거하고 2Cm 크기의 정육면체모양으로 썰어 소금, 검은후춧가루로 밑간한다. 감자, 당근은 1.8×1.8Cm 정육면체모양으로 썰어 모서리를 살짝 다듬어 준비한다. 감자, 당근은 1.8×1.8Cm 정육면체모양으로 썰어 모서리를 살짝 다듬어 준비한다. 양파는 가로, 세로 1.8cm 모양으로 자르고 마늘은 다진다. 샐러리는 섬유질을 제거하고 사방 1.8Cm 모양으로 자른다. 파슬리는 곱.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
