스페니쉬 오믈렛
스페니쉬 오믈렛 스페니쉬 오믈렛 재료준비 재료명 용량 토마토(중, 150g) 양파(중, 150g) 청피망(중, 75g) 양송이 베이컨(길이 25~30Cm) 달걀 버터 생크림 토마토케첩 검은후춧가루 소금(정제염) 식용유 1/4개 1/6개 1/6개 10g 1/2조각 3개 20g 20ml 20g 2g 5g 20ml 양파, 청피망, 베이컨, 양송이는 사방 0.5Cm크리로 자른다. 토마토는 껍질과 씨를 제거한 후 0.5cm 크기로 썬다. 팬에 버터를 두르고 베이컨, 양파, 양송이, 청피망, 토마토 순서로 볶는다. 토마토케첩 1큰술을 넣고 소금, 검은 후춧가루로 간을 한다. 달걀 3개를 풀어 소금을 넣고 체에 내린다. 체에 내린 달걀에 생크림 1큰술을 넣는다. 오믈렛 팬에 식용유와 버터를 넣고 달군다. 달군 오믈렛..
2023. 4. 11.
